Frango assado com maionese e batatas

Ingredientes:
                      - 12 coxas e sobrecoxas de frango
                     - 01 cebola grande ralada
                     - 04 dentes de alho amassados
                     - 01 xícara (chá) cheiro-verde picado
                     - ½ xícara (chá) shoyu
                    - sal, pimenta-do-reino branca , a gosto       
Acompanhamentos para assar:
                         - 05 batatas médias cortadas ao meio
                         - 06 colheres (sopa) maionese   

Modo de fazer:
Coloque as coxas e as sobrecoxas de molho na água com vinagre por 15 minutos.
Lave-os em água corrente e coloque os temperos, mexa bem. Deixe marinar por 4 horas.   
Adicione os acompanhamentos, mexa bem para que a batata “pegue” tempero também.
Numa assadeira média, coloque duas folhas grandes de papel alumínio, deposite as coxas e sobrecoxas uma ao lado da outra, as batatas podem ficar por cima. Feche bem o papel alumínio, formando um saco.
Leve ao forno pré-aquecido 200° C por 2 horas.
Rasgue a parte de cima do papel alumínio, escorra o caldo e volte a assadeira para o forno, até tudo dourar, vire-os e doure o outro lado também.

Dicas:
          - Quanto mais tempo o frango ficar marinando, mais saboroso a receita vai ficar.
          - Se você preferir substitua as coxas e sobrecoxas por 01 frango grande cortado pelas juntas.

12 comentários :

  1. Oi Lisa!
    Literalmente, seu blog é uma delícia!
    Há muito tempo não via um blog com receitas verdadeiramente caseiras, do tipo comuda para o dia a dia, e fáceis de fazer.
    Parabéns!
    Vim parar aqui através da Elaine Gaspareto que hj mostrou no blog dela o template que ela fez para vc!
    Ficou muito bom!
    Já estou seguindo (e vou anotar e "pinterestar" suas receitas,ok?)
    Bjs e muito SUCESSO com o blog!
    Quando puder, te esoero lá no meu Cantinho!
    Bjs e bom final de semana!
    Zazá

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  2. Ou Lisa, vim conhecer o bloguito que a Elaine mostrou.
    E já dei de cara com o que adoro! Frango assado com batatas rsrs
    Como resistir?
    Vou seguir você. Mas não me engorde heimmmm!
    Sucesso!
    Beijos.

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  3. Ola Lisa, Parabens! O blog ta lindo e as receitas sao otimas, compartilho o comentario da Zaza. Muito bom!
    Sucesso.
    Beijos e bom fim de semana.
    Amelia

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  4. OLÁ MINHA LINDA!!! QUE DELÍCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIAAAAAAAA!!! CADA PRATO QUE PARECE MAIS SABOROSO QUE O OUTRO.
    VI SEU BLOG NA ELAINE GASPARETO. ELA CAPRICHOU!!
    SEU BLOG ESTÁ SHOW! LINDO D+!!!
    JÁ ESTOU SEGUINDO. DESEJO MUITO SUCESSO!!!
    POR FALAR EM SUCESSO, É ESSE O TEMA DA MINHA POSTAGEM NO MEU BLOG. SE QUIZER CONHECER, ESTOU DEIXANDO MEU LINK E MINHAS REDES SOCIAIS.

    BJUUUSSS

    CRIS
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  5. Cheguei aqui através ddo "Um pouco de mim" adorei teu blog, vou segui-lo e, com certeza, fazer alguma das receitas fáceis e gostosas que postaste.
    Grande abraço!
    Sonia
    P.S. Adorei a possibilidade de imprimir a receita.

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  6. Um gosto conhecer o seu blogue através de"Um pouco de Mim". Já me registei.
    Espero possa visitar meus blogues
    e também um outro http://sinfoniaesol.wordpress.com
    que não aceita seguidores,mas sim comentários.
    Voltarei sempre que possa.
    Bj.
    Irene Alves(sou de Portugal)

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  7. Bom dia Lisa, hoje além de vir conferir essa deliciosa receita eu vim te dizer que eu te indiquei para participar de uma tag, informações aqui http://solpatisserie.blogspot.fr/2013/02/gentileza-tag-da-minda.html, espero que goste e participe.
    Um ótimo início de semana.
    Bjs

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  8. Ai que delícia mais um blogue de comida fácil de fazer e gostosa, vim conhecer através do Blog da Elaine e já tô seguindo, espero que vc venha me fazer uma visita também! bjs

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  9. OI tudo bem..esse pagina e otima..acabei de casar e gosto de cozinhar e aki acho de tudo parabens

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  10. Nossa esse pagina e otima acaei de me casar e adoro cozinhar (estou apreenendo kk)parabens

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