Coxas e sobrecoxas assadas na cerveja

11 de fevereiro de 2013

Ingredientes

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango temperadas com sal, limão e pimenta à gosto;
1 lata de cerveja;
150grs de bacon em tiras

Modo de fazer

Em uma assadeira untada  coloque o frango já temperado, no canto da assadeira coloque a cerveja aos poucos pra não retirar o tempero do frango. Distribua o bacon por cima dos pedaços de frango. Leve ao forno alto por 1 hora coberto compapel alúmio.
Nos 10 minutos finais retire o papel e deixe dourar até ficar ao seu gosto.
Sirva com arroz branco e uma saladinha verde..

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